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Mejor Opción cocina molecular

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Molecule-R - Kit de gastronomía Molecular Cuisine r-Evolution
  • Agentes de textura naturales se pueden utilizar ahora para deconstruir cualquier plato gracias a 3 técnicas espectaculares
  • de acero inoxidable relleno de gel
  • EMULSIFICACIÓN: Crear espumas de colores que se intensifican los aromas
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Top 10 Mejores Ofertas cocina molecular

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RebajasOferta No. 2
Cocina molecular de fusion (Cocina Gourmet)
  • Fernández Domínguez, Carmen (Author)
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Molecule-R - Kit de iniciación a la gastronomía molecular + GRATIS 40 recetas - CUISINE R-EVOLUTION
  • QUÉ HAY DENTRO: 1 molde de silicona - 1x cuchara ranurada - 1x cuchara de medición - 1x jeringa de plástico + 2x tubos - 3x pipetas - 5x sobres de agar-agar (2gr cada uno) - 5x bolsitas de lactato de calcio (2gr cada uno) - 5x alginatos de alginato sódico (2gr cada uno) - 5x sobres de lecitina de soja (2gr cada uno) - 1x folleto de recetas - 1x GRATIS 40 libro de recetas y técnicas (SOLO INGLÉS)
  • FÁCIL DE PRINCIPIOS: creemos que todos pueden dominar la gastronomía molecular. Nuestro kit le brinda recetas sencillas paso a paso (folleto y 40 recetas GRATIS), además, tenemos cientos de recetas y tutoriales en línea. ¡La esferificación, la emulsificación y la gelificación no tendrán ningún secreto para ti!
  • RECETAS MOLECULARES QUE PODRÍA APRENDER: Nube de limón: una espuma de limón ligera y sabrosa hecha mediante emulsificación; Perlas de vinagre balsámico: crean perlas suaves de caviar de vinagre balsámico mediante gelificación; Espaguetis de chocolate: crea deliciosos espaguetis en gel de chocolate a través de la gelificación (vegana)
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Molecule-R - Kit de Cocina Molecular con Accesorios
  • Contenido: – 4 aditivos alimentarios (20 bolsitas) – 1 molde de silicona – 3 pipetas.
  • 1 cuchara ranurada – 1 cuchara medidora – 1 jeringa de grado alimenticio – 2 tubos de silicona – 1 DVD con 50 recetas.
  • Lista de los aditivos incluidos:5 bolsitas/peso neto: 10 g – Agar agar, 5 sbolsitas/peso neto: 25 – lactato de calcio.
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Molecule-R Molecular 50 Curso Comida Libro de Recetas, Color Blanco
  • Un menú Avant-garde inspirado en la gastronomía molecular.
  • 50 recetas originales, ilustrado, revolucionario, seguro para impresionar a tus invitados y cumplir con su Craving para hierbas culinarias innovación
  • 70 + paginas de alimentos ciencia y trucos y consejos
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Molecule-R - Kit de Mezcla Molecular para Principiantes + Libro de Recetas GRATIS - COCKTAIL R-EVOLUTION
  • LO QUE HAY DENTRO: 1 molde de silicona - 1x cuchara ranurada - 1x espumador - 3x pipetas - 5x sobres de lactato de calcio (2gr cada uno) - 5x sobres de alginato de sodio (2gr cada uno) - 5x bolsitas de lecitina de soja (2gr cada uno) - 5x bolsitas de goma xantana (2gr cada uno) - 1x manual de instrucciones - 1x libro de recetas GRATIS (SOLO EN INGLÉS)
  • FÁCIL Y DIVERTIDO PARA PRINCIPIANTES: ¡Creemos que todos pueden hacer cócteles moleculares! Nuestro kit contiene instrucciones claras y cientos de videos tutoriales en línea para ayudarlo a preparar las mejores bebidas en su hogar. ¡La esferificación, la emulsificación y la gelificación no tendrán ningún secreto para ti!
  • RECETAS MOLECULARES QUE USTED APRENDERÁ: aprenda cómo convertir fácilmente un cóctel clásico o virgen en una bebida de vanguardia con espuma de azúcar, burbujas de caviar, o convirtiendo su bebida en una burbuja por completo. ¡Agregue caviar de menta a un mojito o haga caviar de jugo de piña para una piña colada!
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Última actualización el 2020-10-25 / Enlaces de afiliados / Los precios y la disponibilidad pueden ser distintos a los publicados.

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